「手作り」を取り入れよう！
アンチエイジングな食習慣を実現するために、まずは毎日の食生活に、できるだけ「手作り」を取り入れるようにしてみましょう。
市販のものは手軽に口にできるのが魅力ではありますが、保存性を高めたり、万人ウケする味を目指すために、様々な添加物が含まれていたりします。
そんな添加物を使わない手作りのものなら、安心して食べることができますし、体も喜ぶでしょう。
ドレッシングを作ろう！
せっかく新鮮で栄養豊富な野菜を食べようとしているのに、そこに添加物たっぷりの市販のドレッシングをかけてしまうのはもったいないですね。
市販のドレッシングの中には、油や砂糖をたくさん使ったものも多いので、アンチエイジングな食習慣を目指したい方には不向きです。
ドレッシングは、「材料を混ぜるだけ」で意外と簡単に手作りできてしまうものですので、せっかくの野菜をより安心して楽しめるよう、自作してみましょう。
質の良い油を使って、食べる直前にドレッシングを手作りすれば、新鮮で美容にも健康にも良いドレッシングができあがります。
お肌のためにもダイエットのためにも、ぜひ毎日しっかり取り入れたい野菜。
そんな野菜の効果を、より高めてくれるような素敵なドレッシングを作ってみましょう。
ジュースを作ろう！
喉が渇いた時に飲むジュースも、たっぷりの添加物や糖分が含まれているものがほとんどです。
しかもジュースは、喉が渇いている時にはつい、ゴクゴクとたくさん飲んでしまいますよね。
そして、気が付けば糖分を摂り過ぎていたりするのです。
そんなジュースを控えることは、アンチエイジングな食習慣の第1歩。
それでもどうしてもジュースが飲みたいのであれば、これも手作りしてしまいましょう。
例えば手作りの梅ジュースやはちみつレモンなどは、添加物の心配もありませんし、梅やはちみつ、レモンが持つ栄養をきちんと摂取できる優秀なジュースになります。
しかも、これらの手作りしたジュースは飲みごたえがあるので、少量でも満足できてしまうものが多いですね。
お菓子を作ろう！
お菓子類は、アンチエイジングな食習慣を目指す人にとっては大敵ですが、「一切食べてはダメ」と言われると強いストレスを感じる方もいらっしゃるでしょう。
ストレスもまた、アンチエイジングの大敵ですので、「お菓子と上手に付き合っていくこと」を考えることも1つの方法です。
そこで、添加物たっぷりな市販のお菓子をやめて、自分で手作りしてみましょう。
自分で手作りすれば、素材からこだわることができますし、砂糖を控えることもできます。
また、どれだけの砂糖が入っているのか目に見えて分かるので、「食べ過ぎてはいけない」という気持ちを強く持つことができますね。
お菓子作りは趣味の1つにもなり、ストレスを癒してくれることもありますので、時間に余裕がある時は、ぜひ楽しみながら作ってみましょう。
毎日の食事を出来合いのものに頼らず、できるだけ手作りするのはアンチエイジングな食習慣の基本です。
そして、さらにドレッシングやジュース、お菓子といったものまで手作りにこだわることで、より美容と健康に役立つ食習慣を確立しやすくなります。
意外と簡単に手作りできるものも多いので、作る過程も楽しみながら、添加物に溢れた食習慣を抜け出す工夫をしてみましょう。
季節を感じられる食事を！
アンチエイジングな食習慣を実現するためには、「食材選び」も大切なポイントとなります。
特に日本という国には、春夏秋冬という4つの季節がありますので、それぞれの季節に「旬」を迎える食材を取り入れるように意識してみましょう。
春の食材
春には菜の花や春キャベツなど、ビタミンたっぷりな野菜が旬を迎えます。
さらに、食物繊維などが豊富な山菜類も食べごろとなります。
これらの春野菜や山菜は、デトックス効果が高く、冬場に溜め込んだ毒素を排出するのに役立ってくれます。
また、抗酸化作用が高い野菜・山菜も多いので、アンチエイジングな食習慣にはピッタリです。
夏の食材
夏にはトマトなど、色の濃い野菜が多く旬を迎えます。
こういった色の濃い野菜は、高い抗酸化作用を持っており、アンチエイジングな食習慣を支えてくれます。
夏場は特に紫外線が強く、体が酸化しやすくなっているので、ぜひしっかりと摂り入れたいですね。
また、スイカやキュウリのように、体を優しく冷やしてくれる野菜も食べごろです。
冷たいジュースやアイスで体を冷やしてしまうよりも、スイカやキュウリで水分をしっかり摂りながら優しく冷やせば、夏に進みがちな老化を食い止めやすくなるでしょう。
秋の食材
秋は様々な食材が旬を迎えます。
中でも、秋の味覚の代表格と言えばさんまですね。
さんまは豊富なビタミン類を含有しており、また鉄分もたっぷりで、アンチエイジングな食習慣にはぜひ摂り入れたい魚と言えます。
しかも良質な脂質を含んでおり、血液をサラサラにして血行を良くしてくれるので、お肌がきれいになる効果も期待できるのです。
それから、秋にはポリフェノールたっぷりの柿もたくさん実ります。
秋は果物がおいしい季節でもありますので、ビタミンやミネラル、ポリフェノールが豊富な果物をしっかり摂って、アンチエイジングに役立てましょう。
冬の食材
冬になると、つい糖分や脂肪分の多いものを食べてしまいがち。
ですが、そんな冬にも、実はアンチエイジングな食習慣に役立つ食材はたくさんあるのです。
例えば「海のミルク」とも呼ばれるほど栄養価が高い牡蠣。
お肌のターンオーバーにも深く関係している「亜鉛」という栄養素を多く含んでいますし、デトックス効果も高く、溜め込みがちな冬の体に役立ってくれます。
それから、冬に収穫されるミカンやリンゴといった果物は、体を冷やさず、優しい甘さで心も癒してくれます。
ビタミンやミネラルも豊富なので、アンチエイジングにもピッタリですね。
このように、春夏秋冬、それぞれの季節に「アンチエイジングな食習慣に役立つ食材」があります。
技術が発達した現代では、旬の季節以外でも、これらの食材を口にすることは決して難しくありません。
ですが、やはり「旬の季節」を狙って食べた方が、食材が持つ栄養価も高く、また味も美味しくいただけます。
しかも、それぞれの季節に必要な効果をもたらしてくれる食材がほとんどなので、効率良くキレイを目指すことができるのです。
旬の食材は価格もリーズナブルになることが多いので、お金を節約しながらアンチエイジングな食習慣が実践できるのも大きな魅力ですね。
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